ในการชงกาแฟแต่ละแก้วนั้น เมล็ดกาแฟก็เป็นสิ่งที่สำคัญมากในการที่จะสร้างรสชาติต่างๆของกาแฟออกมา ซึ่งไม่เพียงแค่มีเมล็ดกาแฟต่างชนิดกันแล้ว การคั่วเมล็ดกาแฟชนิดเดียวกันแต่ต่างเวลา ต่างอุณภูมิกันนั้นก็ทำให้ได้รสชาติของกาแฟที่แตกต่างกันได้อีกด้วย

​

การคั่วเมล็ดกาแฟนั้นถือเป็นส่วนที่สำคัญมากในการที่จะนำเมล็ดกาแฟ ที่มีคุณภาพมาผ่านการคั่วด้วยความร้อนให้ได้ผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟคั่วที่พร้อมเข้าสู่ขั้นตอนของการบด และ ชงต่อไป

​

กรรมวิธีนี้จึงจำเป็นต้องอาศัยผู้ที่มีความเชี่ยวชาญโดยเฉพาะ ในการที่จะสังเกตุระดับการคั่วต่างๆของกาแฟ       ให้เป็นเมล็ดกาแฟคั่วที่ได้คุณภาพ

​

​

สามแยกกาแฟสด @ชัยนาท

โทร.086-6764600, 089-5654091